Uso del producto

Este equipo se utiliza para el enfriamiento rápido por lotes de alimentos de alta temperatura. El enfriamiento por vacío es altamente eficiente, y las múltiples protecciones aseguran una mayor higiene.

Clientes aplicables

Este equipo es adecuado para plantas de procesamiento y cocinas centrales que producen alimentos en salsa, productos horneados y platos preparados.

I+D Antecedentes

Nos dedicamos al desarrollo e investigación de equipos de enfriamiento por vacío, adoptando una estrategia de posicionamiento en el mercado multidimensional para satisfacer las diversas demandas del mercado. Como modelo básico, el enfriador previo al vacío sigue una estrategia de relación costo-rendimiento extrema, orientada a clientes en las primeras etapas de desarrollo que se centran en mejorar la eficiencia productiva y son sensibles a los costos. Es adecuado para el enfriamiento rápido de alimentos como salsas estofadas, productos horneados y platos preparados, o para eliminar el calor del campo de frutas y verduras en lotes. Sobre la base de liberar la eficiencia productiva, garantizamos la calidad y durabilidad del equipo mediante una sólida selección de materiales y configuración adecuada. Además, hemos optimizado el consumo de energía para reducir costos y aumentar la eficiencia para las empresas. El equipo también tiene espacio reservado para actualizaciones para adaptarse al desarrollo a largo plazo de las empresas.

技术参数

项目 单位 ZY305J ZY3200J ZY3300J ZY3600J ZY405J ZY4200J ZY4300J ZY4600J
设备本体 处理量 批 —— 1~2车 1~2车 1~2车 —— 1~2车 1~2车 1~2车
物料重量 kg/批 50 200 300 600 50 200 300 600
卫生等级 — 食品级 食品级 食品级 食品级 食品级 食品级 食品级 食品级
冷却终温为10℃~15℃时间 min/ 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17
批次
外形尺寸 L mm 955 3050 3050 3050 955 3050 3050 3050
W mm 1435 1330 1330 2220 1435 1330 1330 2220
H mm 1735 2360 2360 2500 1735 2360 2360 2500
工作尺寸 l mm 450 1150 1150 1150 450 1150 1150 1150
w mm 650 948 948 1836 650 948 948 1836
h mm 685 1360 1630 1630 685 1360 1630 1630
底座面积（W×D） mm 943*766 1383*894 1383*894 1383*1782 943*766 1383*894 1383*894 1383*1782
物料进出形式 — 单开门 两门贯通 两门贯通 两门贯通 单开门 两门贯通 两门贯通 两门贯通
电源（三相五线制） — AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz
能源消耗 真空泵工作液 m³/h 0.07 0.15 0.15 0.3 0.07 0.15 0.15 0.3
设备运行功率 kw 1.9 2.35 2.35 5.5 1.9 2.35 2.35 5.5
设备最大功率 kw 1.9 2.35 2.35 5.5 1.9 2.35 2.35 5.5
压缩空气消耗量 m³/h 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02
蒸汽消耗量 kg/批次 0~7.6 0~7.6 0~7.6 0~8 0~7.6 0~7.6 0~7.6 0~8
能源供给 干燥压缩空气 M Pa 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7
蒸汽压力 M Pa 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4
外围设备（选配） 进出料踏板 下陷式安装 —— 2*TB-200 2*TB-300 2*TB-600 —— 2*TB-200 2*TB-300 2*TB-600
地面式安装 —— 2*TB-200L 2*TB-300L 2*TB-600L —— 2*TB-200L 2*TB-300L 2*TB-600L
冷水机组 环速 — ZL-65 ZL-65 ZL-65 ZL-130 ZL-65 ZL-65 ZL-65 ZL-130
麦克维尔 — MC-65 MC-65 MC-65 MC-130 MC-65 MC-65 MC-65 MC-130
清华同方 — QT-65 QT-65 QT-65 QT-130 QT-65 QT-65 QT-65 QT-130

personalización

Ofrecemos servicios de personalización no estándar, puede basarse en la máquina estándar para modificar las especificaciones o añadir nuevas funciones, y proporcionar el equipo en la cadena de proceso aguas arriba y aguas abajo de la limpieza de ingredientes, cocción, refrigeración de alimentos, limpieza de contenedores y otros equipos de procesamiento, para que pueda crear una planta de producción digital e inteligente multifuncional.