Eficacia y calidad
Grandes cubetas de gran capacidad, operación continua con flujo de agua, conexión fluida entre cada proceso, la capacidad de producción alcanza los 800-1800 kg/h (dependiendo de la densidad del alimento). Limpieza física pura, utilizando el efecto Coandă y la cavitación para mejorar el poder de limpieza, sin añadir detergentes, sin residuos químicos, los alimentos están listos para consumirse o cocinarse inmediatamente. La intensidad de la aireación y rociado es ajustable para evitar dañar la estructura tisular de los alimentos. Se utiliza ampliamente un diseño de arcos y superficies inclinadas para prevenir colisiones y asegurar una limpieza sin daños. Las interfaces multifuncionales pueden introducir agua fría, ozono o vapor, completando procesos adicionales como la conservación de frescura, la esterilización y el blanqueo mientras se limpia.
Higiene y reducción de gérmenes
El equipo utiliza un diseño higiénico para controlar estrictamente los riesgos de contaminación durante el procesamiento. Los elementos de fijación de grado higiénico, junto con las arandelas de sellado de goma, aseguran conexiones suaves sin puntos muertos, evitando la acumulación de suciedad. La soldadura sin costuras de grado farmacéutico y el pulido fino del panel garantizan superficies internas y externas lisas y sin defectos, eliminando espacios para el crecimiento bacteriano. Se utiliza un sistema de suministro de agua en circulación con múltiples filtros para eliminar impurezas y garantizar la higiene del agua. Las interfaces multifuncionales del equipo pueden conectarse a dispositivos de ozono para esterilizar mientras se limpia.
Conservación de la energía y reducción del consumo
El equipo incorpora múltiples diseños de ahorro de energía, controlando el consumo de diversos recursos y reduciendo los costos de producción. Las máquinas automatizadas reemplazan al trabajo manual, reduciendo significativamente los costos laborales. Bajo control de programa, la precisión del proceso es alta y la eficiencia energética es óptima. El suministro de agua con filtración recirculante permite la recuperación y reutilización de los recursos hídricos, reduciendo las descargas de aguas residuales. El equipo está lleno de material espumoso que proporciona un efecto de aislamiento térmico cuando se usa agua fría o caliente.
fácil limpieza
El equipo tiene una clasificación de protección IP69K, que soporta lavado de alta presión, limpieza química y esterilización al vapor, lo que facilita el mantenimiento diario. Utiliza accesorios de nuevo estilo fáciles de limpiar, diseñados para eliminar zonas ciegas higiénicas. Los componentes funcionales principales del equipo están diseñados para un desmontaje fácil, permitiendo que una sola persona los desarme y limpie. La superficie inferior es en forma de "V", facilitando la evacuación de sedimentos y aguas residuales.
Estabilidad y seguridad
El equipo utiliza materias primas de grado alimenticio, resistentes a la corrosión y al envejecimiento. Los componentes eléctricos son de marcas internacionales reconocidas, ofreciendo alta configuración y excelente rendimiento. El gabinete eléctrico es impermeable y resistente a la humedad, con protectores contra sobrecarga y fugas eléctricas incorporados para garantizar la seguridad eléctrica. El módulo PLC está alojado en un gabinete metálico, que protege contra las interferencias electromagnéticas del entorno para mayor estabilidad.
fabricación inteligente
El equipo utiliza materias primas de grado alimenticio, resistentes a la corrosión y al envejecimiento. Los componentes eléctricos son de marcas internacionales reconocidas, ofreciendo alta configuración y excelente rendimiento. El gabinete eléctrico es impermeable y resistente a la humedad, con protectores contra sobrecarga y fugas eléctricas incorporados para garantizar la seguridad eléctrica. El módulo PLC está alojado en un gabinete metálico, que protege contra las interferencias electromagnéticas del entorno para mayor estabilidad.
