Uso del producto
Esta línea de producción se utiliza para la limpieza y conservación de verduras, frutas y otros ingredientes.
Clientes aplicables
Este equipo es adecuado para proveedores de ingredientes, bases de cultivo de verduras, grandes granjas, cocinas centrales, plantas de procesamiento de comidas preparadas y otras empresas.
Proceso de Operación
Eliminación de impurezas
Primera esterilización y desinfección
Segunda esterilización y desinfección
Enjuague con Agua Clara
Tratamiento de Conservación de Frescura
Nuestras ventajas
Automatización
Control automatizado, con procesos liderados por programas informáticos, permitiendo operación continua las 24 horas del día. Interacción mediante pantalla táctil e interfaz amigable al usuario que muestra en tiempo real el estado de operación de la línea de producción, facilitando el ajuste de diversos parámetros de proceso. El sistema inteligente soporta memoria y exportación de parámetros históricos de proceso para un acceso rápido y conveniente.
Eficacia y calidad
El proceso es rápido con breves intervalos entre las etapas, asegurando alta productividad mediante operaciones continuas. Los productos terminados después del tratamiento pueden ser empacados directamente sin necesidad de espera. La solución de conservación contiene antioxidantes como la vitamina C para prevenir el cambio oxidativo en las superficies cortadas de los alimentos y mantener su sabor y frescura originales.
Higiene y reducción de gérmenes
Las operaciones del personal se centran en la pantalla táctil, reduciendo el contacto innecesario y disminuyendo el riesgo de contaminación causada por factores humanos. La superficie del equipo es lisa y sin grietas, evitando que se acumule suciedad. Durante la limpieza, se puede inyectar ozono en el agua para realizar la desinfección; la solución de conservación se reabastece automáticamente de concentración para mantener sus propiedades antibacterianas a largo plazo.
Conservación de la energía y reducción del consumo
La automatización reduce los costos de mano de obra y disminuye los costos energéticos de electricidad, vapor y otros recursos; permite el reciclaje del agua para ahorrar en su uso y reducir emisiones; la solución conservadora puede ser reutilizada después de ser filtrada, ahorrando costos.
fácil limpieza
El equipo utiliza nuevos elementos de sujeción y juntas de goma junto con soldaduras sin costura y pulido cepillado para alcanzar una clasificación de protección IP69K. La superficie es lisa sin puntos muertos, lo que permite realizar lavado de alta presión, limpieza química y limpieza a vapor directamente, facilitando la limpieza y el mantenimiento diarios.
Estabilidad y seguridad
El equipo utiliza materiales de grado alimenticio de alta calidad y componentes eléctricos de marcas internacionales de primer nivel, lo que asegura una alta configuración, un buen rendimiento y una larga vida útil. El PLC tiene una respuesta rápida y una fuerte capacidad para resistir interferencias. El gabinete eléctrico es resistente al agua y a la humedad, con dispositivos de protección contra sobrecarga y fugas eléctricas integrados para mayor seguridad.
personalización
Ofrecemos servicios personalizados, incluyendo el diseño de planos de distribución de talleres y diagramas de disposición de equipos, así como la personalización de líneas de producción según las especificaciones y funciones requeridas, y proporcionamos una solución integral para fábricas automatizadas.
